Menù alla carta

Antipasti Di Mare

La crudità di mare del Garlini all’olio e limone su
pinzimonio di verdure
22,00 €
Insalata di mare calda e fredda con mango agli agrumi siciliani
12,00 €
Fantasia di mare calda del Garlini
15,00 €
Tartare di tonno in cialda al sesamo con
crema delicata al latte e erbe dell’orto
12,00 €
Antipasti Di Terra
Salame del contadino con polenta bergamasca
9,00 €
Culaccia con gnocco fritto e burrata pugliese
11,00 €
Sformato di zucca e i suoi frutti panati
su crema di taleggio nostrano
9,00 €

 

 

Primi Di Mare

Ravioli di branzino con crema delicata al basilico
10,00 €
Tagliolini al astice
15,00 €
Gnocchi di patate fatti in casa con mitili di mare,
pomodorini e bottarga di tonno
10,00 €

 Primi Di Terra

Tortelli di zucca al burro e salvia
9,00 €
Casoncelli tipici alla bergamasca
9,00 €
Risotto mantecato con carciofi e formaggio dolce
10,00 €

Secondi Di Mare

Pescato del giorno al sale con verdure alla griglia
(min. 2 Persone)
16,00 €

Gran fritto del Garlini con verdure croccanti
16,00 €

 Secondi Di Terra

 Tartare di manzo tagliata al coltello con tartufo nero
13,00 €

Filetto di vitello in padella con crema ai porcini e cialda croccante di patate12,00€

Costata di manzo Garronese alla griglia con
patate al cartoccio
16,00 €

DESSERT

Tiramisù della casa

Crostata pere e cioccolato

Torta calda alle mele con crema chantilly

Semifreddo al croccante con crema delicata al caffè

Sfogliatina calda alle mele con gelato in cialda croccante

Crema bruciata

Creme caramell

Fantasia di frutta in cialda croccante

Parfait alla vaniglia con fragole caramellate

Mantecato del Giorno in cialda croccante

Fantasia di cioccolato

Cheese cacke

Zabaione al mascarpone con gelato alla panna e sigaro

 

MENU’ BAMBINO

Primo a scelta tra:

Penne al pomodoro

Penne al pesto Genovese

Casoncelli alla Bergamasca

Secondo a scelta tra:

Cotoletta con patatine fritte

Filetto di pesce alla mugnaia

a 15,00€

A colui che bussa alla porta non si domanda: “Chi sei? Gli si dice: “Siediti e mangia”.

Proverbio Siberiano