Menù di Natale e S.Stefano

 

 

Trionfo di mare all’olio e limone con frutta tropicale – 10.00 euro

Gnocchetti di patate fatti in casa con astice e broccoletti verdi – 10.00 euro

Bianco di branzino alla mediterranea con sformatino dell’orto d’inverno – 12.00 euro

Semifreddo al pistacchio con dentella al cocco e frutti di bosco – 5.00 euro

Menù completo – 30.00 euro

 

Menù di Terra

 

Sformato di carciofi con crema al latte, cialda di reggiano e fegato grasso d’oca – 10.00 euro

Millefoglie con formaggio di monte e tartufo nero invernale – 8.00 euro

Cappone caramellato alle castagne con polenta bramata – 12.00 euro

Rivisitazione di zuppa inglese al caffè – 4.00 euro

Menù completo – 27.00 euro

 

 

 

 

 

 

 

Menù settimanale

 

 

 

 

 

 

Menù Speciale 20£ 

Composto da: 

Carpaccio di salmone  affumicato da noi con brioches artigianale.

Gran fritto misto con verdure croccanti.

Calice gewurztraminer  muri-gries.

 

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Da Mercoledì  14 ottobre  a Domenica 18 ottobre. pranzo e cena

 

 

 

 

 

 

 

Menù degustazione

Un antipasto a scelta, un primo a scelta, un secondo a scelta

e dessert.