Pasquetta 2019

Antipasti:

Gran buffet del Garlini

Primi:

Ravioli del plin con baccalà mantecato, piselli e rafano

Risottino agli asparagi con reggiano e mimosa

Secondi:

Filetto di spigola al forno ripieno di carciofi su crema al pomodoro e olive taggiasche

Costolette di agnello panate alle erbe di montagna con lingotto di patate fondenti e riduzione ai frutti di bosco

 

25,00€ CAD

Quando è impegnato nel mangiare, il cervello dovrebbe essere il servitore dello stomaco.

Agatha Christie